SZF-06型脂肪测定仪是本公司引进脂肪测定新技术，结合我国国情研制而成。设计合理、性能稳定、精确度高、操作省力、省时，测定结果符合国家（GB5512-85）标准，各项指标及性能都达进口同类产品的要求。该仪器是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。
    本仪器根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量、计算出脂肪含量。
    本仪器主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。

SZF-06型脂肪测定仪技术指标：
    1、测定范围：含油量在0.5%-60%范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品。
    2、测定样品：6个；
    3、电源电压：220V+10V 频率50Hz；
    4、电加热功率：300W；
    5、控温范围：室温+5^oC-100^oC
    6、外型尺寸：570×330×655；
    7、重量：23kg。